市内の醸造所

Korean Traditional Rice Wine and Tasting in the Heart of Seoul

ソウルの中心部である麻浦（パポ）に位置する醸造所は毎日オープンしています。

直接試飲、購入可能

Tradional

韓国の伝統を、現代的な解釈で再構築。

チョウォルの麻浦（マポ）醸造所は、
現場主義の建築を追求し、
韓国的なディテールの描写で注目されている
インテリアデザイングループ **「Morpho」

**とともに

作り上げられた空間です。

韓国で伝統的に使われてきた建築素材、
古材の柱や屏風をモチーフにした壁の奥では、
超越的なマッコリが醸されています。

「マッコリを超える」——その一つの目標のもとに、
長年にわたり自家醸造酒の研究を重ね、
ついにチョウォルのマッコリが完成しました。

韓国伝統酒ソムリエの資格を持つ
代表兼醸造家自らが、
このマッコリの誕生背景や醸造工程、
さらには韓国伝統酒にまつわる物語を
直接ご案内いたします。

醸造所は毎日オープンしており、
予約なしでも専用グラスでチョウォルのマッコリを
いつでも気軽にご体験いただけます。

また、醸造所の構造に合わせて繊細に調整された
Focal Solo 6 Beスピーカーによる高品質なサウンドが、
マッコリの試飲体験にさらなる深みを加えます。